تتمتع مصر بقطاع زراعي قوي وغني بالموارد، حيث تبلغ مساحة الأراضي الزراعية في مصر حوالي 9.5 مليون فدان بناء على بيانات الجهاز المركزي للتعبية العامة والإحصاء، مع استهداف لرفع المساحة المحصولية لنحو 10 ملايين فدان في العام القادم، مما يجعلها من أكبر الدول الزراعية في العالم. وفي الفترة الأخيرة شهدت أسعار السلع الزراعية ارتفاعًا ملحوظًا بالرغم من كونها حاصلات تنتج محليًا، فقد ارتفعت أسعار البصل لتبلغ مستويات غير مسبوقة ليتخطى 25 جنيهًا للكيلو في سبتمبر الماضي وفقًا لبيانات الرصد الميداني الصادرة عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار. كما تلتها ارتفاع أسعار البطاطس بنحو 66% بشهر واحد ليبلغ سعر الطن في السوق المحلية نحو 20 ألف جنيه، مقابل نحو 12 ألف جنيه في سبتمبر الماضي 2022.
وترجع تلك الارتفاعات المتتالية إلى التوسع في تصدير الحاصلات الزراعية بصورة كبيرة مقارنة بالأعوام الماضية بحثًا عن توافر موارد للنقد الأجنبي مع زيادة جاذبية الأسعار بعد تعويم سعر الصرف، كما يتزامن مع فرض الحكومة الهندية -الدولة الأكبر تصديرًا للبصل في العالم- رسوم تصدير بنسبة 40 % على صادراتها من البصل حتى نهاية العام الحالي، بما فتح أسواقًا للصادرات المصرية من البصل.
وبناء عليه اتخذت الحكومة المصرية قرارًا بوقف تصدير البصل من (1 أكتوبر) ولمدة 3 أشهر للحفاظ على استقرار الأسعار المحلية، الأمر الذي ساهم في انخفاض أسعار البصل في السوق المحلي بأكثر من 5 جنيهات في بعض المناطق.
يحاول هذا المقال في سطوره القادمة تحليل للصادرات السلع الغذائية المصرية وتطورها وكيف استجابت نتيجة لقرار تحرير سعر الصرف، وكيف أثرت القرارات الحكومية على أسعار السلع الغذائية وضبط استقرار الأسعار في الفترة الأخيرة.
1. صادرات الحاصلات الزراعية المصرية:
تعد الصادرات الزراعية أحد أهم مصادر الدخل القومي المصري، حيث تمثل حوالي 10% من إجمالي الصادرات المصرية، وقد شهدت صادرات مصر الزراعية تطورًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت من 2.7 مليار دولار في عام 2011 إلى 5.7 مليارات دولار في عام 2022. وساهم هذا التطور في زيادة الناتج المحلي الإجمالي المصري، وخلق فرص عمل جديدة، وتحسين مستويات المعيشة للمزارعين المصريين. ويرجع هذا التطور إلى عدة عوامل، منها:
- زيادة الإنتاجية الزراعية: شهد القطاع الزراعي المصري استثمارات كبيرة في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى زيادة الإنتاجية الزراعية.
- تحسين جودة المنتجات الزراعية: تم تنفيذ العديد من البرامج لتحسين جودة المنتجات الزراعية المصرية، مما جعلها أكثر تنافسية في الأسواق العالمية.
- فتح أسواق جديدة: نجحت مصر في فتح أسواق جديدة لمنتجاتها الزراعية، مما ساهم في زيادة الصادرات الزراعية.
وخلال عام 2023، واصلت صادرات مصر الزراعية ارتفاعها، حيث بلغت حوالي 6.2 مليارات دولار في الأشهر الخمسة الأولى من العام، بزيادة قدرها 17% عن نفس الفترة من العام الماضي. وساهم هذا الارتفاع في تحقيق فائض تجاري لمصر خلال الأشهر الخمسة الأولى من العام.
وتمثل الموالح أكبر الصادرات الزراعية المصرية، حيث بلغت صادراتها حوالي 2.6 مليار دولار في عام 2022، تليها البطاطس بقيمة 1.3 مليار دولار، والبصل بقيمة 500 مليون دولار. وتصدر مصر منتجاتها الزراعية إلى أكثر من 160 دولة حول العالم، وتمثل الدول العربية أكبر الأسواق لصادرات مصر الزراعية، حيث تمثل حوالي 40% من إجمالي الصادرات.
وجدير بالإشارة إلى أن مصر تستهدف زيادة صادراتها الزراعية إلى 10 مليارات دولار بحلول عام 2025، وذلك من خلال تنفيذ العديد من البرامج والخطط لتعزيز الإنتاجية الزراعية، وتحسين جودة المنتجات الزراعية، وفتح أسواق جديدة. ومن المتوقع أن تستمر صادرات مصر الزراعية في النمو خلال السنوات القادمة، وذلك بفضل الجهود التي تبذلها الحكومة المصرية لتعزيز الإنتاجية الزراعية وزيادة تنافسية المنتجات الزراعية المصرية في الأسواق العالمية.
2. صادرات مصر من البصل:
تتمتع مصر بإمكانيات كبيرة في إنتاج البصل، حيث تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبصل في مصر حوالي 150 ألف فدان، وتنتج مصر حوالي 2.8 إلى 3 ملايين طن بصل سنويًا. ويعد البصل أحد أهم المنتجات الزراعية المصرية، حيث يمثل حوالي 12.5% إلى 15.5% من إجمالي الإنتاج الزراعي المصري.
شهدت صادرات مصر من البصل تطورًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت من 110 مليون دولار في عام 2011 إلى 280 مليون دولار في عام 2022. وساهم هذا التطور في زيادة الدخل القومي المصري، وخلق فرص عمل جديدة، وتحسين مستويات المعيشة للمزارعين المصريين.
وخلال عام 2023، واصلت صادرات مصر من البصل ارتفاعها، حيث بلغت حوالي 129.3 مليون دولار في الأشهر الستة الأولى من العام، بزيادة قدرها 95% عن نفس الفترة من العام الماضي. وساهم هذا الارتفاع في تحقيق فائض تجاري لمصر خلال الأشهر الستة الأولى من العام وفقًا لتقديرات منظمة التجارة العالمية.
وتمثل المملكة العربية السعودية أكبر سوق لصادرات مصر من البصل، حيث تستورد حوالي 100 مليون دولار من البصل المصري سنويًا. تليها دول الإمارات العربية المتحدة والأردن ولبنان. وتسعى الحكومة المصرية إلى زيادة صادرات مصر من البصل إلى 1 مليار دولار بحلول عام 2025، وذلك من خلال تنفيذ العديد من البرامج والخطط لتعزيز الإنتاجية الزراعية، وتحسين جودة البصل المصري، وفتح أسواق جديدة.
3. أهم تحديات تصدير الحاصلات الزراعية:
وتتمثل أهم التحديات التي تواجه صادرات مصر الزراعية في:
- التنافسية مع الدول الأخرى المنتجة للمنتجات الزراعية: تواجه الصادرات المصرية الزراعية منافسة شديدة من الدول الأخرى المنتجة للمنتجات الزراعية، خاصة الدول الأوروبية وأمريكا الجنوبية.
- ارتفاع تكاليف الإنتاج: تعاني مصر من ارتفاع تكاليف الإنتاج، مما يؤثر على قدرة المزارعين على المنافسة في الأسواق العالمية.
- تغير المناخ: يؤثر تغير المناخ على الإنتاجية الزراعية في مصر، مما يشكل تحديًا أمام زيادة الصادرات الزراعية.
لذا تسعى الحكومة المصرية إلى معالجة هذه التحديات من خلال تنفيذ العديد من الإجراءات، منها دعم المزارعين من خلال توفير القروض الميسرة والحوافز الإنتاجية. وتعزيز البحث العلمي والتطوير لتحسين الإنتاجية الزراعية. بالإضافة إلى الاستثمار في مشاريع الري الحديثة لترشيد استخدام المياه.