المركز المصري للفكر والدراسات الاستراتيجيةالمركز المصري للفكر والدراسات الاستراتيجية
  • الصفحة الرئيسية
  • العلاقات الدولية
    • الدراسات الأسيوية
    • الدراسات الأفريقية
    • الدراسات الأمريكية
    • الدراسات الأوروبية
    • الدراسات العربية والإقليمية
    • الدراسات الفلسطينية والإسرائيلية
    العلاقات الدولية
    أعرض المزيد
    المقالات الأكثر قراءة
    رؤية أوروبية مرتبكة: إفريقيا في أوراق مؤتمر ميونخ للأمن 2019
    02/03/2019
    التوجهات الداخلية لـ”آبي أحمد”: تراجع الإصلاحات ومأزق التعايش والديمقراطية
    28/06/2020
    القرن الإفريقي 2020: تَفاقم النزاعات الداخلية وتحوّلها إلى أزمات إقليمية
    03/02/2021
    أحدث المقالات
    التنافس خارج المجال: أهداف توسيع النفوذ الروسي في أفريقيا
    07/02/2023
    محرّكات دافعة.. تجدد الخلافات التركية السويدية وعرقلة انضمام استوكهولم للناتو
    06/02/2023
    مساحات التلاقي والتباين بين الرؤيتين المصرية والأمريكية بشأن قضايا القارة الأفريقية
    05/02/2023
    هجمات أمبازونيا: المهددات الأمنية المتصاعدة في الكاميرون
    05/02/2023
  • قضايا الأمن والدفاع
    • التسلح
    • الأمن السيبراني
    • التطرف
    • الإرهاب والصراعات المسلحة
    قضايا الأمن والدفاع
    أعرض المزيد
    المقالات الأكثر قراءة
    احتمالات تسلل “القاعدة” على خلفية الاضطرابات في الجزائر
    09/04/2019
    الحرب بالوكالة: طهران وواشنطن تتبادلان “الضغوط القصوى” في العراق
    19/03/2020
    ذراع التطرف: دلالات انتشار مدارس الإخوان في أوروبا
    31/03/2021
    أحدث المقالات
    تصاعد ملحوظ.. محفزات نشاط تنظيم داعش في سوريا
    08/02/2023
    في عامها الأول.. كيف أدارت روسيا الحرب في أوكرانيا؟
    31/01/2023
    منحنى متصاعد: تزايد عمليات تسريب البيانات عالميًا
    15/01/2023
    حصاد تنظيم “الإخوان”: أزمات متتالية وإشكاليات متعددة
    18/12/2022
  • السياسات العامة
    • الدراسات الاقتصادية وقضايا الطاقة
    • قضايا المرأة والأسرة
    • مصر والعالم في أرقام
    • دراسات الإعلام و الرأي العام
    • تنمية ومجتمع
    السياسات العامة
    أعرض المزيد
    المقالات الأكثر قراءة
    الاستثمار في المستقبل: مبادرات لحماية صحة الطفل
    20/10/2019
    البحث العلمي بين المؤشرات الكمية والكيفية
    22/07/2020
    الحافز والأداء: تحسين أوضاع المعلمين وأدائهم المهني
    04/01/2021
    أحدث المقالات
    تحفيز الاستثمارات.. بين حتمية التنفيذ وفاعلية التطبيق
    08/02/2023
    تفاعلات مركبة: أزمة تكلفة المعيشة تتصدر قائمة المخاطر العالمية
    08/02/2023
    التجارة الخارجية المصرية خلال الأزمة الروسية الأوكرانية
    07/02/2023
    نهضة سياحية على ضفتي البحر الأحمر
    05/02/2023
  • تحليلات
    • رأي
    • تقارير
    • تقدير موقف
    • مقال تحليلي
    • قراءات وعروض
  • أنشطة وفاعليات
    • أجندة العمل
    • حلقات نقاش
    • مؤتمرات
    • ندوات
    • ورش عمل
  • مكتبة المركز
    • كتب
    • دوريات
    • إصدارات خاصة
    • إصدارات إلكترونية
  • EnglishEn
العلاقات الدولية
  • الدراسات الأسيوية
  • الدراسات الأفريقية
  • الدراسات الأمريكية
  • الدراسات الأوروبية
  • الدراسات العربية والإقليمية
  • الدراسات الفلسطينية والإسرائيلية
قضايا الأمن والدفاع
  • الأمن السيبراني
  • الإرهاب والصراعات المسلحة
  • التسلح
  • التطرف
السياسات العامة
  • الدراسات الاقتصادية وقضايا الطاقة
  • تنمية ومجتمع
  • دراسات الإعلام و الرأي العام
  • قضايا المرأة والأسرة
  • مصر والعالم في أرقام
تحليلات
  • تقارير
  • تقدير موقف
  • رأي
  • قراءات وعروض
  • مقال تحليلي
مكتبة المركز
  • إصدارات إلكترونية
  • إصدارات خاصة
  • دوريات
  • كتب
تقرأ الأن: تحديات التسعير: أسعار السكر وإنتاجه في مصر إلى أين؟
إشعارات أعرض المزيد
أحدث المقالات
تحفيز الاستثمارات.. بين حتمية التنفيذ وفاعلية التطبيق
الدراسات الاقتصادية وقضايا الطاقة
تفاعلات مركبة: أزمة تكلفة المعيشة تتصدر قائمة المخاطر العالمية
الدراسات الاقتصادية وقضايا الطاقة
تصاعد ملحوظ.. محفزات نشاط تنظيم داعش في سوريا
الإرهاب والصراعات المسلحة
التنافس خارج المجال: أهداف توسيع النفوذ الروسي في أفريقيا
الدراسات الأفريقية
التجارة الخارجية المصرية خلال الأزمة الروسية الأوكرانية
الدراسات الاقتصادية وقضايا الطاقة
Aa
المركز المصري للفكر والدراسات الاستراتيجيةالمركز المصري للفكر والدراسات الاستراتيجية
Aa
  • English Website
  • العلاقات الدولية
  • قضايا الأمن الدفاع
  • السياسات العامة
  • تحليلات
  • تقديرات مصرية
  • إصدارات خاصة
  • الصفحة الرئيسية
  • English Website
  • التصنيفات
    • العلاقات الدولية
    • قضايا الأمن والدفاع
    • السياسات العامة
    • رأي
    • أنشطة وفاعليات
    • إصدارات خاصة
تابعنا
All Rights Reserved to ECSS ©2020. Powered By EgyptYo Business Services.
الدراسات الاقتصادية وقضايا الطاقة

تحديات التسعير: أسعار السكر وإنتاجه في مصر إلى أين؟

أسماء رفعت
أسماء رفعت تم النشر بتاريخ 22/09/2021
وقت القراءة: 9 دقيقة
مشاركة

شهدت أسعار السكر في مصر قفزات متتالية وسريعة خلال الأشهر الأخيرة، إذ تراوح سعره في السوق المحلية بين 9 إلى 10 آلاف جنيه للطن حتى النصف الأول من سبتمبر، وذلك مقارنة بنحو 6200-6600 جنيه للطن في ديسمبر 2020. وتثير تلك الزيادات العديد من المخاوف، خاصة وأن السكر يمثل إحدى السلع الاستراتيجية التي لا غنى عنها، فضلًا عن أنه يدخل في العديد من الصناعات الموجهة للاستهلاك المحلي والتصدير. ومن جهة أخرى، فإن السوق المحلية للسكر تنطوي على وجود فجوة بين الإنتاج المحلي والاستهلاك تُقدر بنحو مليون طن سنويًا بما يمثل نحو 15-20% من الاحتياجات الاستهلاكية. وقد تزامنت الارتفاعات المتتالية لأسعار السكر في مصر مع سريان قرار وزارتي التجارة والصناعة ووزارة التموين الصادر في مارس 2020 بشأن حظر استيراد السكر إلا بعد الحصول على موافقة استيرادية، الأمر الذي يثير العديد من التساؤلات حول وضع صناعة السكر في مصر وأسباب ارتفاع أسعاره محليًا، ومدى جدوى استمرار قرار الحصول على موافقة استيرادية لاستيراد السكر.

المحتويات
إنتاج واستهلاك السكر في مصرتحديات تسعير السكر في مصر

إنتاج واستهلاك السكر في مصر

تعتمد صناعة السكر في مصر على محصولي قصب السكر وبنجر السكر، وقد اعتمدت صناعة السكر في مصر على محصول القصب فقط منذ القرن السابع الميلادي، وكان الإنتاج المحلي حينئذ يغطي الاستهلاك المحلي ويتم توجيه الفائض للتصدير. واستمر ذلك الوضع حتى السبعينيات من القرن العشرين عندما ارتفع الاستهلاك المحلي وظهرت الحاجة إلى الاستيراد فاتجهت الدولة لتصنيع سكر البنجر خلال عقد الثمانينيات. واستمر حتى الآن إنتاج السكر محليًا من خلال كل من قصب السكر الذي يستمر موسم زراعته من ديسمبر حتى أبريل، وكذلك بنجر السكر الذي يمتد موسم زراعته من فبراير حتى يونيو من كل عام. مع ملاحظة أن المساحة المزروعة من بنجر السكر أكبر نسبيًا من المساحة المزروعة من محصول قصب السكر، في حين تعتبر إنتاجية بنجر السكر أقل من إنتاجية محصول قصب السكر. ويتراوح الإنتاج المحلي من السكر بين 2.2 إلى 2.4 مليون طن محليًا سنويًا. أما بالنسبة للاستهلاك، فيتراوح بين 3 ملايين إلى 3.3 ملايين طن سنويًا، يتم توزيعها بين القطاع الصناعي والتموين والسوق الحر للاستهلاك المنزلي، يحتل التموين الحصة الأكبر التي تقدر بنحو 1.2 مليون طن، بينما يوجَّه مليون طن للسوق الحر ويستحوذ القطاع الصناعي على نحو 1.1 مليون طن. وبمقارنة حجم الإنتاج المحلي بالاستهلاك يتبين وجود فجوة تتراوح بين 800 ألف إلى مليون طن يتم تغطيتها من الاستيراد من الخارج.

تحديات تسعير السكر في مصر

يواجه منتج السكر في مصر تحديًا رئيسيًا يتمثل في التسعير؛ إذ إن تكلفة الإنتاج تفوق سعر السوق، وهو الأمر الذي يتسبب في وجود خلل في السوق ويضر صناعة السكر بشكل عام. فقبل حدوث الارتفاعات الأخيرة في سعر السكر سجلت أسعار السكر 6300-6600 جنيه للطن خلال عام 2020/2021، في حين أن السعر العادل للطن حينذاك وصل إلى 7 آلاف جنيه لتحقيق وضع توازني. وقد بلغ سعر طن السكر خلال عام 2020 نحو 6200-6600 جنيه في المتوسط، وبدأت الارتفاعات المتتالية منذ يناير 2021، حيث وصل سعر الطن في المتوسط لنحو 7200-7500 جنيه، ووصل إلى 8700 جنيه للطن في أغسطس 2021. 

وقد تعددت الأسباب المفسرة لارتفاع أسعار السكر خلال عام 2021، فذهب البعض إلى أن عودة الحياة الاقتصادية وتوفر لقاحات فيروس كورونا أدت إلى انتعاش الأسواق وزيادة الطلب، وهو الأمر الذي أدى إلى عدم كفاية الإنتاج العالمي، ومن ثم ارتفاع العقود الآجلة للسكر المتداولة في البورصات العالمية. وذهب البعض الآخر إلى أن انخفاض سعر السكر خلال عام 2020 تأثرًا بجائحة كورونا أدى إلى تراجع المساحات المزروعة في الدول المنتجة للسكر، بما أدى إلى عجز العرض عن إشباع حجم الطلب المتزايد خلال مرحلة التعافي الاقتصادي، فضلًا عن وجود مخاوف من تأثير موجات البرد والصقيع في البرازيل على إنتاج السكر، إذ تعتبر البرازيل أكبر دولة مصدرة للسكر عالميًا. بينما ذهب آخرون إلى أن زيادات الأسعار محليًا لا يوجد ما يبررها، خاصة وأن توقيت حصاد قصب السكر والبنجر بين شهري يناير وفبراير، فضلًا عن تواجد مخزون من السكر من إنتاج العام الماضي يبلغ نحو 400 ألف طن و250 ألف طن سكر فركتوز مضافًا إليه الإنتاج المحلي خلال العام الجاري البالغ 2.7 مليون طن ليقترب حجم السكر في مصر في هذا العام من 3.4 ملايين طن وهو ما يفي بحجم الاستهلاك. ولعل التفسير الأخير هو الأكثر قبولًا بين عدد من المتعاملين بالأسواق، وقد أكد ذلك تراجع سعر الطن إلى 8200 جنيه في نصف سبتمبر الجاري، فضلًا عن أنه إذا كانت هناك مخاوف بشأن انخفاض إنتاج البرازيل من السكر فإن زيادة الإنتاج في الهند والاتحاد الأوروبي يعوض ذلك، بالإضافة إلى أن تراجع قيمة عملة البرازيل مع انخفاض أسعار النفط يحجم من ارتفاع قيمة صادرات البرازيل من السكر.

أما عن تأثير ارتفاع أسعار السكر على السوق المحلي فتنقسم إلى التأثير على القطاع الصناعي باعتبار السكر أحد مدخلات الإنتاج في بعض الصناعات، وكذلك تأثيره على أسعار الصادرات بالنسبة للمنتجات التي يدخل السكر في إنتاجها، فضلًا عن التأثير على حجم الإنفاق الموجه للاستهلاك بالنسبة للقطاع العائلي. وهنا تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من الارتفاعات المتتالية في سعر السكر في السوق الحر، إلا أن أسعار السكر التمويني استقرت عند 8.5 جنيهات للكيلو لأصحاب البطاقات التموينية، بما لا يؤثر على خطة الدعم السلعي للدولة والأهداف الاجتماعية المرتبطة بها. 

أما بالنسبة للقرار الصادر من وزارتي التجارة والصناعة والتموين بشأن عدم السماح باستيراد السكر، سواء الأبيض أو الخام إلا بناء على موافقة استيرادية بالكمية المطلوبة، فهذا القرار لا يمثل حظرًا تامًا لاستيراد السكر وإنما نصت المادة الثانية من القرار على جواز الاستيراد بعد الحصول على موافقة استيرادية، كما استثنى القرار ما يتم استيراده كمستلزم إنتاج للصناعات الدوائية وذلك بعد الحصول على موافقة من الجهة المختصة بوزارة الصحة والسكان. وقد جاء ذلك القرار الصادر في مارس 2020 في إطار خطة الدولة الشاملة، لحماية المواطنين من أي تداعيات محتملة لفيروس كورونا المستجد خاصة في ظل تأثير جائحة كورونا على الأحوال الاقتصادية للأسر بما أدى إلى تراجع نسبي في الطلب، فرأت وزارة الصناعة والتجارة والتموين إمكانية الاعتماد على الإنتاج المحلي فقط في تغطية الاستهلاك، وقد تم تمديد مدة سريان القرار والعمل به حتى الآن. إلا أنه في أواخر أغسطس الماضي، في ظل الحاجة إلى ضخ كميات إضافية من السكر للسوق، أعلنت الهيئة العامة للسلع التموينية عن طرح مناقصة لشراء 200 ألف طن من سكر القصب الخام من أي منشأ ليتم توريدها على أربع فترات، بدءًا من أول أكتوبر حتى ديسمبر 2021، وقد أدى ذلك إلى ضخ كميات كبيرة من السكر بالأسواق، ومن ثم زيادة المعروض وانخفاض الأسعار منذ منتصف سبتمبر الجاري.

وختامًا، فقد شهدت السنوات الأخيرة في مصر اقتراب الكمية المنتجة محليًا من السكر مع الكمية المستهلكة، بما يعني ارتفاع نسبة الاكتفاء الذاتي إلى نحو 85%، الأمر الذي دفع وزارتي الصناعة والتجارة والتموين إلى اتخاذ قرار حظر استيراد السكر بدون الحصول على موافقة في إطار توجه الدولة نحو زيادة الاعتماد على المنتجات المحلية لاحتواء فاتورة الواردات وتعزيز الاحتياطيات من السلع الاستراتيجية خاصة خلال جائحة كورونا وما فرضته من تقييد لحركة التجارة الدولية. ومن جهة أخرى، فإن السلع الاستراتيجية، ومن بينها السكر، تكون أكثر حساسية للمعلومات المتداولة بصرف النظر عن حقيقتها، إلا أن ذلك يؤدي إلى التأثير المؤقت على أسعارها والذي سرعان ما يزول، لذلك يتطلب الأمر زيادة توعية المنتجين والتجار مع تشديد الرقابة على الأسواق. وأخيرًا فقد نبهت التذبذبات الأخيرة لأسعار السكر في مصر إلى أهمية التسعير العادل للسلع بما يغطي تكلفة إنتاجها لتحقيق توازن الأسواق وتخفيف العبء عن موازنة الدولة.

ترشيحاتنا

تحفيز الاستثمارات.. بين حتمية التنفيذ وفاعلية التطبيق

تفاعلات مركبة: أزمة تكلفة المعيشة تتصدر قائمة المخاطر العالمية

التجارة الخارجية المصرية خلال الأزمة الروسية الأوكرانية

تحليل الأسباب: أزمة الدين العام الأمريكي

وسوم: الأسعار, سلايدر, صناعة السكر
أسماء رفعت 22/09/2021

تابعنا

تابعنا علي وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة
Facebook أعجبني
Twitter تابعني
Instagram تابعني
Youtube مشترك
الأكثر مشاهدة
البنك الدولي: قدرة الاقتصاد المصري على الصمود في وجه الأزمات
الإدارة النقدية للأزمة الاقتصادية
مساحات التلاقي والتباين بين الرؤيتين المصرية والأمريكية بشأن قضايا القارة الأفريقية
نهضة سياحية على ضفتي البحر الأحمر
تحليل الأسباب: أزمة الدين العام الأمريكي
محرّكات دافعة.. تجدد الخلافات التركية السويدية وعرقلة انضمام استوكهولم للناتو
التجارة الخارجية المصرية خلال الأزمة الروسية الأوكرانية
هجمات أمبازونيا: المهددات الأمنية المتصاعدة في الكاميرون
تغطية موقع رئاسة مجلس الوزراء لفعاليات الإعلان عن نتائج مشروع ” تكلفة التطرف والإرهاب في مصر في ثلاثة عقود”
التنافس خارج المجال: أهداف توسيع النفوذ الروسي في أفريقيا

العلاقات الدولية

  • الدراسات الآسيوية
  • الدراسات الأفريقية
  • الدراسات الأمريكية
  • الدراسات الأوروبية
  • الدراسات العربية والإقليمية
  • الدراسات الفلسطينية والإسرائيلية

قضايا الأمن والدفاع

  • التسلح
  • الأمن السيبراني
  • التطرف
  • الإرهاب والصراعات المسلحة

السياسات العامة

  • الدراسات الاقتصادية وقضايا الطاقة
  • تنمية ومجتمع
  • دراسات الإعلام والرأي العام
  • قضايا المرأة والأسرة
  • مصر والعالم في أرقام

يسعى “المركز المصري للفكر والدراسات الاستراتيجية” إلى تقديم الرؤى والبدائل المختلفة بشأن القضايا والتحولات الاستراتيجية، على الصعيد المحلي والإقليمي والدولي على حد سواء. ويولي اهتمامًا خاصًّا بالقضايا والتحولات ذات الأهمية للأمن القومي والمصالح المصرية.

تابعنا

All Rights Reserved for Egyptian Center for Strategic Studies - ECSS ©2022

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?